ジャスミンティーゼリーで涼し気に♪
- TOPICS 暑い 夏 薬膳 #薬膳
よい香りは身体の巡りをよくしてくれます。
涼しげな、ジャスミンティーのゼリーを作ってみてください。
爽やかなジャスミンの香りが、暑さを吹き飛ばしてくれるかも。
【レシピ】
①.ジャスミン茶100mlを沸かし、砂糖を加えて溶かし、コンロから鍋をおろして粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
②.型に残りのジャスミン茶200ml(常温)を入れ、①を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
③.(シロップを作る)鍋に分量の砂糖と水を入れて混ぜ、中火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。
④.固まったらゼリーを崩して器に盛り、薬膳グラノーラをトッピング。
お好みでシロップをかけて♪